肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行 (文春文庫 ひ 20-14) 作者:平松 洋子 文藝春秋 Amazon 肉を食べる意味の根源を探りたくて、まず、ひとつの文化として肉をめぐる諸相を捉えることから始めようと考えたのが、本書の出発点である。 平松洋子さんの食べもの…